Ăn gì tại Nha Trang

Nha Trang không chỉ có biển, vịnh, đảo mà còn có những món ăn ngon. Các món ăn tại Nha Trang rất đa dạng và luôn đáp ứng các khẩu vị của các thực khách từ khắp nơi trên thế giới nên không một chuyến đi nào đến vùng biển thơ mộng này mà thiếu đi các món ăn ngon. Những quán ăn có mặt khắp nơi ở bãi biển, khách sạn 5 sao, các quán ăn ven đường, tiệm ăn, và các xe đẩy trên đường. Những con cá tươi, tôm, mực, cua, sò, sứa và nhiều hải sản là những thành phần chính để tạo nên món ăn ngon tại thành phố này. Ăn gì tại Nha Trang là câu hỏi thông thường của bất kì khách du lịch khi đến thành phố này. Bánh căn, bánh canh, bánh ướt, bánh xèo… là những món ăn ngon nhất tại thành phố Nha Trang.

  1. Bánh Căn

Bánh căn đơn giản là một trong những món truyền thống nổi tiếng tại Nha Trang. Bánh nhỏ như chiếc dĩa nhỏ và bạn có thể thưởng thức trọn chiếc bánh chỉ với 1-2 lần cắn. Một vị khách du lịch có thể thưởng thức tầm trên 20 chiếc bánh căn vì hương vị đặc biệt của nó. Bột làm bánh được làm từ gạo cũ được thu hoạch vào năm trước và một ít cơm chín. Trong nhân có thể là trứng cút, mực, tôm, thịt heo, hoặc thập cẩm. Đầu bếp phải dùng nồi đất nung để chiên bánh căn trên củi và cho bột làm bánh vào các ô, sau đó đổ đầy các ô và đậy nắp lại. Nồi đất sét nung làm bánh căn do người Chăm làm ra và đó là cách tốt nhất để cho ra bánh căn có hương vị tuyệt vời nhất, mềm phía trong giòn phía ngoài và mang hương vị cực ngon. Tuy nhiên đó không phải là tất cả, bánh căn phải được phủ lên trên hành lá cắt lát và dùng với nước mắm chua ngọt cùng rau và xà lách.

Các quán bánh căn ngon ở Nha Trang

 

  1. Bánh Canh

Bánh canh phổ biến khắp Việt Nam với những cách chế biến khác nhau và ở Nha Trang bánh canh là một trong những món ngon nhất, bổ dưỡng nhất để thưởng thức. Sợi bánh canh khá giống sợi bún làm từ gạo và có hình tròn nhưng dày và ngắn hơn sợi bún. Nước dùng được nấu từ nhiều loại cá nên nó sạch và thơm ngon. Phía trên cùng là cá, bánh cá hấp và chiên giòn, hành tây và hành lá. Thực khách có thể dùng bánh canh cùng với nước mắm , chấm mắm tôm, hoặc mắm cá làm từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, và ớt.

12 quán bánh canh siêu ngon

 

  1. Các món bún hoặc bún gạo

Bạn có thể thưởng thức món bún gạo ở bất cứ nơi đâu trên chuyến hành trình tại Việt Nam. Tuy nhiên, bạn nên xem xét việc thưởng thức bún gạo tại Nha Trang vì đó là sự pha trộn giữa hương vị truyền thống và biển. Nơi đây cũng có một vài đặc sản mà bạn không nên quên như bún gạo với cá và bánh cá, Bún bò Huế theo phong cách người Nha Trang với khá nhiều thịt bò, giò heo, và huyết. Bún gạo với sứa cũng khá ngon khi bạn thưởng thức vào mùa hè bởi vì đó là mùa của những con sứa biển.

Món ngon nên ăn khi du lịch Nha Trang

 

  1. Nem nướng

Nem nướng là món bạn không thể bỏ lỡ trong danh sách các món ăn ngon nhất tại Nha Trang. Nem nướng được làm từ heo xay, da heo thái nhỏ. Sau khi nướng nem trên than, món ăn này được dùng với bánh tráng, rau, và chấm cùng với mắm tôm, nước tương, tỏi, và xôi. Việc dùng bánh tráng cuốn nem cùng rau sống, dứa, và chấm với sốt, thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời.

Ăn ở đâu nem nướng Nha Trang ngon

 

  1. Vịt Cầu Dứa

Vịt từ Cầu Dứa được xem như là món ăn dành cho vua chúa, chỉ sau tổ yến ở Nha Trang. Loại vịt này được cho ăn gạo, lớn lên trong hồ tự nhiên trong 80 ngày. Thịt vịt dai, và ít béo hơn các loại thịt vịt khác. Bên cạnh đó, sau khi nấu, vịt Cầu Dứa trở nên mềm và không còn hăng mùi của vịt. Có rất nhiều món ăn từ vịt Cầu Dứa nhưng tôi muốn đề nghị các vị tực khách dùng vịt quay và vịt luộc vì chúng sẽ giúp giữ hương vị nguyên thủy của thịt vịt.

Quán vịt Hùng cầu Dứa Nha Trang

 

  1. Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt là một loại bánh kếp mỏng làm từ bột gạo và phía trên là mỡ hành, tôm xay hoặc bột đậu xanh. Món ăn này được thưởng thức nóng với rau sống, chả lụa, và cấm nước mắm. Bánh ướt có thể được dùng với nem, chả giò, bò cuộn, mỡ hành. Bạn có thể thưởng thức bánh ướt tại các thành phố khác và các tỉnh tại Việt Nam, nhưng bánh ướt bán tại đường Diên Khánh, Nha Trang được hấp bằng phương pháp truyền thống là sử dụng lò đất nung, chảo gang, và một tấm vải mỏng.

Đặc sản “Phố bánh ướt” Diên Khánh Nha Trang

 

  1. Bánh xèo mực

Bánh xèo là loại bánh kếp truyền thống của người Việt Nam và đã chiếm trái tim của nhiều du khách đến với Việt Nam. Tại miền Nam Việt Nam, bánh xèo được chiên trong chảo lớn, mỏm và giòn. Ở Nha Trang, bánh xèo giòn và chỉ nhỏ bằng bàn tay người. Nguyên liệu làm bánh xèo là bột gạo, nhân bên trong là giá, tôm, và mực. Giống như bánh căn, bánh xèo cũng được chiên trong một chiếc chảo đặc biệt . Bánh xèo mực ở Nha Trang được thưởng thức khi còn nóng cùng với rau sống và chấm nước mắm. Bánh xèo rất đáng để thưởng thức 1 lần trong đời.

Đặc sản bánh xèo mực ở Nha Trang

 

  1. Hải sản

Không có điểm đến cho khách du lịch nào tại Việt Nam có hải sản ngon như Nha Trang. Tôm, cua, sứa, cá, sò, mực, ốc,… ở bất kì nơi đâu. Một vài món đặc sản rất kì lạ như phi lê cá bò da, ốc xà cừ trắng, xà lách cá mòi. Bạn có thể đến làng chài để thưởng thức hải sản và hiểu thêm về đời sống của người dân địa phương.

Các địa chỉ ăn hải sản ở Nha Trang

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *